Una de las maravillas de la memoria es que mantiene los acontecimientos pasados relativamente preservados hasta las últimas fases de la enfermedad de Alzheimer o demencia, a diferencia de la memoria más reciente (a corto y medio plazo) que sí se ve afectada.

Uno de los síntomas más frecuentes y menos conocido en residencias de ancianos es la disfagia, que normalmente acompaña a algún tipo de demencia, ACV, Parkinson etc.